BIMI^® na grzance z jajkiem

Metoda

1. Brokuły BIMI® krótko ugotuj w osolonej wodzie.
   
   

2. Przygotuj sos: majonez wymieszaj ze śmietanką i curry.
   
   

3. W rondelku zagotuj wodę (ok. 1/2l). Do wrzątku dodaj ocet. Jajko wbij do małej miseczki, a następnie delikatnie, znad samej powierzchni, wlej je do wody. Gotuj ok. 3 minuty, odsącz na papierowym ręczniku.

4. Z pieczywa przygotuj grzanki- opiecz je w tosterze lub na patelni z odrobiną masła.

5. Na grzance rozsmaruj masło, ułóż brokuły, na nich jajko i sos majonezowy. Posyp szczypiorkiem i świeżo mielonym pieprzem.