Sałatka z brokułami Bimi®, Burakami i Prażonymi Nasionami z Cytrynowym Dressingiem
Sałatka wypełniona składnikami odżywczymi i smakiem. Wszystko, co w sałatkach najlepsze
Specifications
Przygot.
5 minuty
Gotuj
5 minuty
Porcje
4
Metoda
-
Przygotuj dressing, mieszając olej rzepakowy i sok z cytryny, dla smaku. Dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem i solą morską. Odstaw na bok.
-
Gotuj brokuły Bimi® na parze lub w wodzie przez 3 do 4 minuty, aż zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące.
-
Podczas gdy brokuły Bimi® się gotują, upraż nasiona, wrzucając je na małą patelnię. Dodaj sos sojowy i gotuj na średnim ogniu, regularnie mieszając, przez około 3 minuty, aż nasiona staną się chrupiące i złociste. Uważaj, aby ich nie przypalić, bo będą miały gorzki smak.
-
Ułóż na talerzu ugotowane brokuły Bimi® i ćwiartki buraków, polej dressingiem i posyp prażonymi nasionami oraz szczypiorkiem. Podawaj od razu.