Sałatka z brokułami Bimi®, Burakami i Prażonymi Nasionami z Cytrynowym Dressingiem

Sałatka z brokułami Bimi®, Burakami i Prażonymi Nasionami z Cytrynowym Dressingiem

Sałatka wypełniona składnikami odżywczymi i smakiem. Wszystko, co w sałatkach najlepsze

Specifications

Przygot.

5 minuty

Gotuj

5 minuty

Porcje

4

Metoda

  1. Przygotuj dressing, mieszając olej rzepakowy i sok z cytryny, dla smaku. Dopraw świeżo zmielonym czarnym pieprzem i solą morską. Odstaw na bok.

  2. Gotuj brokuły Bimi® na parze lub w wodzie przez 3 do 4 minuty, aż zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące.

  3. Podczas gdy brokuły Bimi® się gotują, upraż nasiona, wrzucając je na małą patelnię. Dodaj sos sojowy i gotuj na średnim ogniu, regularnie mieszając, przez około 3 minuty, aż nasiona staną się chrupiące i złociste. Uważaj, aby ich nie przypalić, bo będą miały gorzki smak.

  4. Ułóż na talerzu ugotowane brokuły Bimi® i ćwiartki buraków, polej dressingiem i posyp prażonymi nasionami oraz szczypiorkiem. Podawaj od razu.